Savijača od lješnjaka i pistacija

Blagdani koji su pred nama odlična su prilika za isprobati savijaču od lješnjaka i pistacija.

Sastojci:

380 g + 8 žlica šećera posebno,

600 ml svježe iscijeđenog soka od naranče,

200 g očišćenih pistacija,

200 g lješnjaka,

2 žličice mljevenog cimeta,

200 g margarina,

500 g kora za savijače.

Priprema:

Za sirup pomiješati narančin sok s 380 g šećera i staviti na vatru.

Kuhati dok se šećer ne rastopi i sirup malo ne iskuha.

Samljeti grubo pistacije i lješnjake s ostatkom šećera i pomiješati s cimetom.

Rastopiti margarin. Premazati lim margarinom. Premazati list tijesta margarinom i posuti smjesom od lješnjaka i pistacija te zarolati i tako ponoviti dok se ne potroši tijesto i nadjev.

Narezati savijače na manje komade i staviti ih peći na 180°C, 50-ak minuta, dok ne poprime zlatnu boju.

Izvaditi iz pećnice i tople savijače preliti sirupom.

Ostaviti da se ohladi, a zatim izrezati do kraja.

Više recepata možete pronaći na web stranici  Prijatelji životinjaGlas-zivotinja.org i Zeleni ponedjeljak.

Ispeci pa reci...

Ova web-stranica koristi Akismet za zaštitu protiv spama. Saznajte kako se obrađuju podaci komentara.