DANI SMOKAVA U KRKU Koja se sve jela od ove voćke mogu pripremiti ne možete ni zamisliti

Svi ljubitelji smokve, ove plemenite mediteranske voćke na kojoj su odrastali naši stari, od 1. do 3. rujna u Krku mogu posjetiti gastro manifestaciju  “Dani smokava: Za gastro užitak i povratak tradiciji”, koja će uz prodajnu izložbu proizvoda od smokava također ponuditi zanimljive edukativno-kreativne i kulturno-zabavne sadržaje.

Osim toga, u isto vrijeme, četrnaest ugostiteljskih objekata s područja grada Krka služit će maštovita slatka i slana jela temeljena na plodu ove nutricionistički vrijedne voćke, poput kolača, torti ili sladoleda od smokava, sušenih smokava na kremi od mascarponea i cimeta, krostate sa smokvinim pekmezom, šurlica sa škampima i smokvama, steaka u umaku od suhih smokava, bifteka u umaku od smokava, paštete od pršuta i smokava ili pizze sa smokvama.

Za kulturno-zabavni dio programa redom su zaduženi Vokalna skupina Bona forma, Klapa Nono, Kulturno-umjetničko društvo Vrh, Gradska glazba Krk i Kulturno-umjetničko društvo Punat koji će na Veloj placi u kasnijim poslijepodnevnim satima biti združeni s gotovo cjelodnevnim mini-sajmom.

Za sve kreativce tu je i nekolicina radionica: jedna posvećena izradi marmelade od smokava, a preostale modeliranju smokava i ribica, filcanju vune te izradi drvenih jedrilica.

Edukativni dio manifestacije povjeren je Željku Prgometu koji će, 2. rujna, održati predavanje na temu smokvarstva, nakon kojeg slijedi podjela smokvinih sadnica, zajedno s mogućnošću savjetovanja. Organizaciju 11. po redu Dana smokava iznova potpisuje Turistička zajednica Grada Krka, koja je za vođenje radionica zadužila udruge Opatija Art i Rukotvorine Krk te OPG Josip Gršković.

Program događanja
1. rujna (petak), Vela placa; Koktel bar Volonis
10 – 22 sata, prodajna izložba proizvoda od smokava
11 – 13 sati, radionica izrade keramičkih smokava
11 – 13 sati, izrada marmelade od smokava (Volsonis)
17 – 19 sati, radionica izrade keramičkih ribica i smokava
17 – 20 sati, radionica izrade keramičkih smokava
19 sati nastup Vokalne skupine Bona forma i Klape Nono.

2. rujna (subota), Vela placa
10 – 22 sata, prodajna izložba proizvoda od smokava
10 – 12 sati, radionica filcanja vune
10 – 13 sati, radionica izrade keramičkih smokava
17 – 19 sati, radionica izrade drvenih jedrilica
18- 20 sati, radionica izrade keramičkih smokava
19 sati, nastup KUD-a Vrh i Gradske glazbe Krk.

2. rujna (subota), Koktel bar Volonis
17 sati, predavanje Željka Prgometa o smokvarstvu, nakon čega slijedi podjela smokvinih sadnica.

3. rujna (nedjelja), Vela placa
10 – 22 sata, prodajna izložba proizvoda od smokava
11 – 13 sati, radionica izrade keramičkih smokava
17 – 19 sati, radionica filcanja vune
18 – 20 sati, radionica izrade keramičkih smokava
19 sati, nastup KUD-a Punat.

Ugostiteljski objekti u kojima će se spravljati maštovita (slatka i slana) jela od smokava:
Grad Krk: Bistro Politin, Caffettaria XVIII st., Casa del Padrone, Koktel bar Volsonis, Konoba Maritim, Konoba, pizzeria Galija, Pizzeria Mala vrata, Restoran Hotela Marina, Restoran Karaka, Restoran Krk.
Milohnići: Konoba Pud prevolt, Konoba Pud brest.
Vrh: Konoba Kuće Krčkog pršuta.
Glavotok: Trattoria Glavotok.

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

Ova web-stranica koristi Akismet za zaštitu protiv spama. Saznajte kako se obrađuju podaci komentara.