Good Food salate “obukle” jesensko ruho

Good Food jedno je od popularnih imena na zagrebačkoj street food sceni. Svojevrsni pionir healthy food pokreta u Hrvatskoj, od 2009. svakodnevno uveseljava brojne gastro entuzijaste i ljubitelje zdravog načina života.

„Tijelo je hram naše duše i treba svakodnevno voditi računa o njemu” njihova je poznata krilatica, kojom se uspješno vode od samog osnutka. Želja im je, već prvim zalogajem, pružiti užitak koji budi ono najbolje, a posebno su ponosni na izbor namirnica, koje su uvijek svježe, sezonske i lokalne.

Dolaskom nove sezone i hladnijih dana osvježen je i Good Food meni, koji dolazi s nekoliko sjajnih noviteta, poput Good Bowls, zdravih zdjela čija je osnova riža ili kvinoja, s dodatkom piletine, ramsteka ili vege verzije s avokadom, uz mnogo svježeg povrća i orašastih plodova.

Svaka Good Bowl dobila je ime po kultnim filmovima, pa tako možete naručiti Memoirs of a Geisha, La Dolca Vita, American Beauty ili Green Mile. Ljubitelje burgera oduševit će dva nova okusa: mEGGa (burger s domaćom junetinom, jajetom i cheddar sirom – prava proteinska bomba) i Avocado chic(k) (lagani burger s hrskavom piletinom, avokadom i slasnim curry mango umakom). Za one najgladnije, tu je Good Big burger, s duplim mesom od 240 grama, a vegani imaju svoj V is for Veggies burger, dobitnik nagrade najboljeg veganskog burgera u Hrvatskoj 2019. godine. Također, ukoliko je netko intolerantan na gluten, može naručiti burger po želji u gluten-free verziji.

Good Food salate dobile su novo, jesensko pojačanje u obliku Fit&Fabulous – fantastične veganske salate, s osvježavajućim umakom od mente i veggie jogurta, u kombinaciji sa svježim povrćem i ručno rađenim okruglicama od falafela i kvinoje.

Tortilje su jedan od najomiljenijih Goof Food proizvoda, a obogaćene su s meksičkom verzijom za ljubitelje snažnih i ljutih okusa pod nazivom Mexican te orijentalnom Chicken Teriyaki.

Novi sendviči kao stvoreni su pak za sve one u vječitoj žurbi, pripremaju se s prefinim hrskavim kruhom sa sjemenkama iz odlične zagrebačke pekarnice Korice, a mogu se isprobati u vege verziji ili klasičnoj.

Za deserte je zadužena Good Foodova sjajna slastičarka, koja po originalnim recepturama priprema popularne Choco Mousse i Cheesecake u teglicama, dok će bezglutenski brownie sada zamijeniti bezglutenski kolač od maka s malinama.

Uz to, svaki desert u teglicama može se personalizirati i tako poslužiti kao iznenađenje za rođendan ili neku drugu prigodnu proslavu. U Good Foodu u Palmotićevoj svako jutro poslužuju i zdrav i hranjiv doručak, poput oatmeala s dodatkom banane i maslacem od kikirikija, avokado tosta s poširanim jajetom i ukusnog omleta, uz neizostavan dodatak svježe cijeđenih sokova, smoothieja i Cogito kave.

Još jedan Good Food novitet je njihova poslovnica u Teslinoj, koja je odnedavno preuređena. Zadržala je svoj prepoznatljiv, minimalistički izgled, a dodana je prekrasna kožna smeđa fotelja, koja poziva na ultimativni gastro užitak te novi šank, optočen chic crno-bijelim keramičkim pločicama.

U interijer su se odlično uklopile zanimljive viseće lampe u prljavo-bijeloj boji, kao i detalji od prirodnih detalja poput drvenih kutija sa svježim voćem i povrćem.

„Good je naša asocijacija na sve ono dobro što se može napraviti tijekom dana za sebe i druge i time poboljšati kvalitetu života:

EAT GOOD, DRINK GOOD, LOOK GOOD, LIVE GOOD, BE GOOD…

Naša misija je stvaranje užitka u hrani, cool ambijentu, glazbi i druženju s prijateljima. Jer za nas to nije samo vezano uz odabir hrane, već je i koncept življenja, a za svakog od nas sigurno je zdravo ako je svježe, ako je domaće, ako je bez konzervansa i od pomno odabranih namirnica. Zdravo je dijeliti hranu s prijateljima, družiti se oko stola i provesti vrijeme s najbližima. Zdravo je biti okružen nasmijanim ljudima i pozitivnom vibrom kojom zrače naši Good Fooderi (radnici Good Fooda). Zdravo je biti kreativan i sam osmisliti svoju salatu te dati joj cool naziv. Zdravo je čuti dobru glazbu i opustiti se” – poručuju iz Good Fooda.

Foto: Sanja Jagatić