Iskoristite sezonske namirnice i pripremite obrok koji osvježava

Miješana sezonska salata s parmezanom lagana je za pripremu i osvježava. Recept nam stiže iz restorana Apetit, od chefa Stjepana Bistričkog i njegovog tima.

Miješana sezonska salata s parmezanom

20 g rukole

20 g radića

20 g zelene salate

20 g matovilca

20 g cherry rajčice

100 g Grana padano

Dresing:

žličica senfa

0.5 dcl bijelog aceta

0.3 dcl maslinovog ulja

prstohvat šećera u prahu

dvije žličice vode

sol, papar po želji.

Ova ili bilo koja miješana salata po želji izvrstan je izbor. Lako ju je pripremiti, poželjno je da budu sezonske namirnice. Salatu pomiješati, a dresing spojiti sa štapnim mikserom kako se masnoća ne bi odvajala od aceta.

Ispeci pa reci...

Ova web-stranica koristi Akismet za zaštitu protiv spama. Saznajte kako se obrađuju podaci komentara.