VRIJEME RUČKA Isprobajte ovu ukusnu tjesteninu s pršutom, maslinama i sirom

Sastojci (količina za 4 osobe):

350 g tjestenine (penne)

1 šalica salse začinjene (2 dl)

6 feta pršuta

1 žlica maslinova ulja

1 crveni luk

1 češanj češnjaka

3-4 žlice crnih maslina bez koštica

sol, papar

2 žlice iskosanog peršina

sitno nariban sir.

Priprema: Pršut rasprostrite na pekač obložen papirom za pečenje i hrskavo ga zapecite u pećnici na 120 stupnjeva.

Tjesteninu skuhajte „al dente“ u izdašnoj količini slane vode.

U tavi zagrijte maslinovo ulje, sitno narezan luk i češnjak, dinstajte nekoliko minuta. Dodajte malu čili papričicu narezanu na kolutiće i masline, začinite solju i paprom. Dodajte salsu i neka umak kratko prokuha. Dodajte tjesteninu u umak. Poslužite na posteljici od pršuta i pospite naribanim sirom.